2017年6月15日 星期四

【食譜】自家制多芒布甸

記得港媽啱啱嫁過嚟台灣嗰陣, 剩係食生果都食到肥咗幾kg......
而家愛文芒開始有得賣, 至啱做呢個甜品!!!


分量: 4小杯

材料:
芒果啫喱粉 1盒
熱水100ml
冰水 50ml
鮮奶 90ml
鮮忌廉 40ml
芒果 1-2個

做法:
1. 將啫喱粉溶於熱水,攪至完全溶解後再加冰水,備用。
2. 芒果切粒,放於小杯中。
3. 芒果核兩邊嘅果肉都唔好浪費,加入鮮奶,用料理捧打勻。
4. 啫喱粉(水)加入鮮奶及鮮忌廉,攪勻後倒入小杯中,略為攪拌
5. 放入雪櫃約 2.5-3小時凝固後即可。

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