【食譜】自家制多芒布甸

記得港媽啱啱嫁過嚟台灣嗰陣, 剩係食生果都食到肥咗幾kg......

而家愛文芒開始有得賣, 至啱做呢個甜品!!!

分量: 4小杯

材料:
芒果啫喱粉 1盒
熱水100ml
冰水 50ml
鮮奶 90ml
鮮忌廉 40ml
芒果 1-2個

做法:

1. 將啫喱粉溶於熱水，攪至完全溶解後再加冰水，備用。
2. 芒果切粒，放於小杯中。
3. 芒果核兩邊嘅果肉都唔好浪費，加入鮮奶，用料理捧打勻。
4. 啫喱粉(水)加入鮮奶及鮮忌廉，攪勻後倒入小杯中，略為攪拌
5. 放入雪櫃約 2.5-3小時凝固後即可。

#自家制多芒布甸